• Litt om meg

Hverdagsliv med det lille ekstra

~ Tips, inspirasjon og små øyeblikk fra hverdagen vår

Hverdagsliv med det lille ekstra

Månedlige arkiver: april 2014

Smakfulle påsketips

16 onsdag apr 2014

Posted by vibekeklungland in Baking, Inspirasjon, Oppskrifter, Påske

≈ Legg igjen en kommentar

Stikkord

Inspirasjon, Kaninboller, Kyllingsuppe, Påske, Påskegodt, sjokoladeboller, snickers, uten sukker

Påsken er her og vi koser oss med påskegodt og ganske bra påskevær 🙂

Våren er på vei!

Her er en liten samling av påsketips fra tidligere innlegg:

Skal dere bake boller i påsken? Da kan det være gøy å lage kaninboller!

2013-04-02 19.47.59 (1)

Strør du på litt fargerikt strøssel før du steker de blir de ekstra søte 🙂

Fremgangsmåte finner du her: Skal det være en kaninbolle?

Litt sunnere påskegodt

Forhåpentligvis får vi lagd dette herlige snopet i år også. Helt uten vanlig sukker – men ikke helt uten kalorier 😉

NYT :-)

Hjemmelaget «snickers»

IMG_4951Gule sjokoladeboller

Oppskrift på godsaker laget med sukrin finner du her: Litt sunnere påskegodt

Påskelunsj

Skal du invitere til en påskelunsj er denne gode kyllingsuppa med krutonger til å anbefale. Server den gjerne ute i sola!

Oppskrift finner du her. 

Nydelig kyllingsuppe med et hint av India!

Nydelig kyllingsuppe med et hint av India!

De hjemmelagde krutongene var fantastisk gode :-)

De hjemmelagde krutongene var fantastisk gode 🙂

Heia heia!

Heia heia!

Ønsker dere en herlig påske!

🙂 Vibeke

Kjolevalgets kvaler… En forlovers jakt på den perfekte kjolen til bryllup

16 onsdag apr 2014

Posted by vibekeklungland in På ønskelisten, Shopping

≈ Legg igjen en kommentar

Stikkord

bestille kjole etter mål, festkjole, forlover, jjshouse, kjole, Kjole til bryllup, lovingdresses, sommerbryllup, tidebuy

Om litt over en måned skal min kjære søster Iselin gifte seg – og jeg har fått det ærefulle oppdrag å være forlover! Det er kjempegøy og jeg gleder meg masse 😀

I tillegg til å planlegge utdrikningslag er jeg også på jakt etter den perfekte forloverkjolen. Og det er ikke så lett… I alle fall ikke for ei som finner mye fint, men sliter litt med å bestemme seg :-/

Her er noen av kjolene jeg liker best:

Fra tidebuy.com
Fra tidebuy.com
Nydelig, men litt dyr desverre.
Nydelig, men litt dyr desverre.
Og kan ikke bestilles på mål...
Og kan ikke bestilles på mål…
tidebuy.com
tidebuy.com
Rosadrøm2
jjshouse.com
jjshouse.com
jjhouseVannmelon2
Nydelig kjole, men litt tett hals
Nydelig kjole, men litt tett hals
champagne
tidebuy.com
tidebuy.com
lovingdresses.com
lovingdresses.com
blådrøm
tidebuy.com
tidebuy.com
vannmelon2
blåfavoritt
blåfavoritt2
en rosa drøm...
en rosa drøm…
tidebuy.com
tidebuy.com
rosasjønn2
lovingdresses.com
lovingdresses.com

 

Den jeg bestiller skal selvfølgelig ikke være i helt lys rosa – men de er nå slik på bildet.. Tenker helst på vannmelon eller en av blåfargene på bildene over. De fleste kjolene kan en heldigvis velge farge på selv 🙂 Se flere fine kjoler og få linker til hvor de kjøpes på pinterest boarden min: Kjoler til bryllup

Jeg tror jeg har bestemt meg for å ta sjansen på å bestille skreddersydd kjole fra utlandet! Litt skummelt ja, men jeg har funnet utrolig mange nydelige kjoler på tidebuy.com, jjshouse.com og lovingdresses.com. Så nå gjenstår det bare å bestemme seg… Hmmm. Må nesten bestille rett over påske.

Har noen av dere erfaringer med å bestille kjole på nett på denne måten? Jeg tar gjerne i mot tips 🙂

Hvilken kjole er din favoritt??

Vibeke – i kjolekjøpsmodus 😉 

 

Nydelig lavkarbo suksessterte uten sukker og kunstig søtning

09 onsdag apr 2014

Posted by vibekeklungland in Lavkarbo, Oppskrifter

≈ Legg igjen en kommentar

Stikkord

kake, Lavkarbo, suksessterte, tagatesse, uten sukker

Skal du bake kake til påske men kunne tenke deg et alternativ som ikke får blodsukkeret til å stige rett til værs? Da bør du prøve denne kjempegode lavkarbo suksessterten som kun er søtet med den naturlige sukkererstatningen tagatesse.

Suksessterte

Det er første gang jeg bruker denne søtningen og jeg syntes smaken ble mye bedre enn når jeg har prøvd sukrin i bakverk. Les mer om Tagagesse her og gjør deg gjerne opp din egen mening om produktet før du bruker det. Jeg tenker at en trenger gjerne ikke bruke store mengder av disse sukkererstatningene til vanlig, men i en kake en gang i blant kan det være greit å ha et godt alternativ til vanlig sukker som ikke gir noe særlig blodsukkerstigning.

Oppskrift på lavkarbo suksessterte: 

(fra bloggen Ingrids Lavkarbotips med noen små justeringer)

BUNN:

6 Eggehviter

200 gram Malte mandler

100 gram Tagatesse

1 ts bakepulver

SLIK GJØR DU: 

Pisk eggehviter og tagatesse sammen til det er luftig og stivt.  Vend så inn  malte mandler og bakepulver.

Stekes på nederste rille ved 160 grader i ca 35 minutter.

Avkjøl.

FYLL:

6 Eggeplommer

1 dl Kremfløte

64 g Tagatesse

(bytt gjerne ut noe av tagatessen med sukrin, steviosa eller sukrin gold )

150 gram smelta smør

Litt vaniljepulver

SLIK GJØR DU: 

Smelt smøret og la det avkjøle seg litt. Rør sammen eggeplommer, kremfløte, tagatesse og litt vaniljepulver i ei gryte og varm opp på svak varme. Det er viktig at du rører godt hele tida – også i sidene på gryta. Hold på til det tykner til en tykk krem (du skal kunne lage en stripe der du ser bunnen). NB! Det skal ikke koke.

Rør så inn det avkjølte smøret og sett til avkjøling. Kremen kan skille seg noe når den er varm, men rør i den litt innimellom så blir den fin 🙂

Når kremen er akjølt og fin er den klar til å smøres/sprøytes på kaka.

Suksessterte2

Jeg prøvde meg på litt kremroser denne gangen, men det var ikke nok til å dekke hele kaka… Men et fint «rosebelte» ble det i alle fall 🙂

SuksessSprettet

 

Kaka smakte kjempegodt og ble godkjent av både mann, barn og kollega 🙂

SuksessterteSmake

Del gjerne dine erfaringer og meninger rundt gode alternativer til sukker. Jeg prøver meg enda frem og tar imot tips med takk!

🙂 Vibeke

Velkommen til bloggen min!

Her inne kan du få små glimt fra hverdagen min og ting som opptar meg. Familieliv, mat og interiør er noe av det jeg blogger om. Legg gjerne igjen en kommentar, så jeg får vite hvem du er :-)

Følg bloggen min på Facebook

Følg bloggen min på Facebook

Skriv inn e-post adressen din for å følge denne bloggen og få varslinger om nye innlegg på mail :-)

Bli med blant 71 andre abonnenter

Følg meg på Instagram: @vibekeopheim

Følg meg med bloglovin´:

Follow on Bloglovin

Følg meg på blogglisten.no


Blogglisten

17.mai Aktiviteter med syke barn Ansiktsmaling Barn Barnebursdag Barneselskap Bekken Bloggtreff Blåbæris hjerter Boller Bursdag Dekke bord DIY Flytte blogg forlover Foto Friluftsliv Frost Frozen Gamle skatter Giveaway Giveawayl Goodibag Hage Helg Hjemmelagde knekkebrød Hverdagsliv Inspirasjon Interiør Jentebursdag Jul kaffe latte Kaffe og te- stasjon kaker Kaninboller Karneval Kjøkken klær Kos Kyllingsuppe lasagne Lavkarbo Lekeplass Lekerom Masteroppgave mat morsdag Oppskrifter Oppussing Pengestøtte Pinjata Påske Påskegodt Påskekos Påskepynt Shopping Sjokoladekake Ski soveprogram Soverom Soving Studier Stue Sunn mat Tapet Teatersminke Tur Utdrikningslag Ute uten sukker Uteplassen Valentine Vimpler Vinner Vinteraktiviteter
Matbloggtoppen

Blog Stats

  • 185 449 hits

Mest sette innlegg

  • DIY: "Hjemmelagde" lys
  • Nydelig lavkarbo suksessterte uten sukker og kunstig søtning
  • Hjemmelaget lasagne
  • Vinner av giveaway, morsdag og vinterkos!
  • Et lekerom for to aktive prinsesser!

Lekerommet

Huset vårt før og etter

Nylige innlegg

  • Frost barneselskap – bursdag for ei 7 år gammel prinsesse
  • Planlegging av barneselskap med Frost tema
  • Bryllup: Iselin og Joakim gifter seg
  • Smakfulle påsketips
  • Kjolevalgets kvaler… En forlovers jakt på den perfekte kjolen til bryllup
ToppBlogg - toppliste for bloggere

Arkiv

  • mars 2015
  • januar 2015
  • juni 2014
  • april 2014
  • oktober 2013
  • august 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • mai 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februar 2013
  • januar 2013
  • desember 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • august 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • mai 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februar 2012
  • januar 2012

Skriv inn e-post adressen din her for å følge denne bloggen og få beskjed om nye innlegg på e-post.

Bli med blant 71 andre abonnenter

Meta

  • Registrer
  • Logg inn
  • Innleggsstrøm
  • Kommentar-feed
  • WordPress.com

Andre kjekke blogger

  • Frøken og Fru
  • Mariefriis – de små tingene i livet
  • Siljes blogg
  • Trines Matblogg

Blogroll

  • Learn WordPress.com
  • Theme Showcase
  • WordPress Planet
  • Get Support
  • Get Inspired

Blogg på WordPress.com.

  • Følg meg Følger
    • Hverdagsliv med det lille ekstra
    • Har du allerede en WordPress.com-konto? Logg inn nå.
    • Hverdagsliv med det lille ekstra
    • Tilpass
    • Følg meg Følger
    • Registrer deg
    • Logg inn
    • Rapporter dette innholdet
    • Se nettstedet i Leser
    • Behandle abonnementer
    • Lukk denne menyen
 

Laster kommentarer...